четверг, 27 января 2011 г.

Рецепт от Глеба. Блины с курицей, грибами и сыром

В нашей семье все очень любят блины с разными начинками. Сегодня я хочу поделиться со всеми рецептом блинов с курицей,грибами и сыром. Рецепт теста для блинчиков традиционный: 1-2 яйца взбить, добавить молока, муки, пару ложек растительного масла, соль и сахар- по вкусу. Жарить на хорошо разогретой сковородке. Начинка: 2-3 куриные ножки( там мясо более сочное ) отварить. Отделить мясо от костей, мелко порезать. Поджарить на сковородке репчатый лук, добавить к нему консервированные шампиньоны, немного обжарить всё вместе. Соединить эту смесь с мясом курицы. При необходимости добавить соли. Всё тщательно перемешать. Выкладывать начинку ложкой на середину каждого блина, сверху посыпать тёртым сыром, после чего завернуть блин. Перед тем , как блины подавать к столу, их надо разогреть на сковородке или в микроволновой печи. Приятного аппетита! Попробуйте и вы не пожалеете!

вторник, 11 января 2011 г.

Каникулы зимой .


Вот и заканчиваются такие длинные и, в то же время, такие короткие зимние каникулы. Много памятных и интересных событий произошлоза эти каникулы , но я расскажу только об одном из них .
В нашей семье существует традиция - каждый сезон мы ходим смотреть балет. Я видел балет  "Спящая красавица" , "Лебединое озеро" , "Белоснежка и семь гномов" .В этом году 29 декабря мы с папой ходили в театр оперы и балета " Эстония " , где я посмотрел балет " Щелкунчик " на музыку величайшего русского композитора Петра Ильича Чайковского. Эта сказочная рождественская история произошла в доме господина Штальбаума.  В дом прибывают гости . Особый подарок - куклу Щелкунчика - дарит волшебник дочери хозяина . В полночь в доме появляются огромные мыши и нападают на девочку. Ей на помощь приходят оловянные солдатики во главе с отважным Щелкунчиком. И опять добро побеждает зло . А Щелкунчик неожиданно превращается в прекрасного принца.  Для меня поход в театр всегда большой  праздник !